Il est temps de redécouvrir le café: : Momentum® la meilleure expérience d’un café Pour Over de Melitta® pour un moment de sérénité totale

Dans un monde où tout va trop vite, nous avons imaginé un concept qui redonne au temps ses lettres de noblesse. Melitta lance une nouvelle gamme premium avec un design haut de gamme et une technologie de pointe pour une préparation supérieure du café filtre, en mettant l'accent sur le goût et l'expérience. Avec Melitta® EPOS®, AMANO® ou epour®, vous pouvez préparer votre café en toute quiétude, avec délicatesse, comme si vous le prépariez à la main. Melitta, c’est plus qu'une expérience unique en matière de café, c'est aussi l’établissement d’un nouveau standard en matière de préparation Slow Coffee. Ce café filtre s’avère être bien plus qu’un simple café filtre ! C’est l’expérience café par excellence, qui vous apporte une sérénité totale en ces temps incertains et ravit tous vos sens instantanément.

Vous souhaitez tester l'un des produits Momentum de Melitta ? Veuillez envoyer un courriel à stijn@remy-communication.be

« Les consommateurs sont en quête de solutions qui leur offrent des moments de pur plaisir individuels. Melitta fait de leur rêve une réalité grâce à de nouveaux concepts de produits innovants dotés d’un design de haute qualité », déclare Susanne Brand, responsable de la gamme Premium du groupe Melitta. « Ses options de préparation innovantes et son design attractif sont caractéristiques de cette nouvelle gamme. Son design haut de gamme repose sur une combinaison de couleurs sobres et modernes en noir mat/argent ou noir mat/or et des formes minimalistes. » 

La Melitta® EPOS® est la première machine à café dotée d’un système Pour Over électrique avec moulin intégré qui prépare un café d’exception, inspiré du café filtré manuellement. La technologie d’infusion innovante et les profils d’infusion personnalisables de la Melitta® epour® vous offrent une pause-café pleine de plaisir. Le rituel de préparation du café Melitta® AMANO allie goût, fonctionnalité et design innovant afin de séduire tout particulièrement les aficionados de café filtré manuellement. Enfin, il y a les filtres à café Melitta POUR OVER, dont la structure unique du papier a été spécialement conçue pour le processus de préparation Pour Over. Melitta met également en lumière son nouvel assortiment premium sur les réseaux sociaux avec le #yourmomentum. ​ 

Melitta® EPOS® — Du fait maison en appuyant sur une touche

Alors que tout s’accélère, Melitta® EPOS® ralentit le temps. Le premier système Pour Over électrique avec moulin intégré prépare un café d’exception, inspiré du café filtré manuellement, et cela d’une simple pression sur une seule touche. Grâce à son filtre ouvert, le processus d’infusion devient une expérience impliquant tous vos sens. En effectuant une rotation à 360°, la sortie d’eau modifie le sens de l’écoulement et le débit de l’eau, ce qui permet une imprégnation optimale du café, comme si vous le prépariez à la main. La fonction pré-infusion laisse le temps au café de développer toute la richesse de ses arômes.

Grâce aux différents profils d’infusion, votre café sera toujours réussi, que vous en prépariez 2 ou 8 tasses. Grâce au moulin intégré de la machine Melitta® EPOS®, vous déterminez vous-même la finesse de mouture du café qui est moulu directement dans le filtre. Vous pouvez également régler l'intensité du café à votre convenance. Ensuite, la machine Melitta® EPOS® règle automatiquement le nombre de tasses en fonction de vos préférences. Le récipient à grains, le réservoir d’eau amovible, mais surtout l’écran tactile moderne garantissent une utilisation des plus aisées. Préparer son café jour après jour se transforme en une expérience d’exception grâce au design à la fois esthétique et aéré, et aux caractéristiques innovantes de ce produit. Melitta® EPOS® est disponible en noir mat/or et noir mat/chrome. ​ 

Prix de vente non contraignant recommandé : 319,95 €

Melitta® EPOS® — Du fait maison en appuyant sur une touche

Melitta® epour® — Le café filtré réinventé

La préparation du café passe au niveau supérieur avec Melitta® epour®. La machine Melitta® epour® sélectionne automatiquement un des quatre profils d’infusion afin d’offrir une extraction optimale et parfaitement adaptée à la quantité de café préparée. Ceci est rendu possible par des capteurs situés dans le réservoir d'eau, qui mesurent la quantité d'eau et ajustent automatiquement le sens et la durée de rotation de la douchette à 360°. Cela garantit un goût parfaitement équilibré, que vous fassiez beaucoup de café ou non. 

La douchette rotative à 360° modifie le sens d’écoulement de l’eau et assure une imprégnation précise et uniforme du café moulu. Cette étape de pré-infusion prépare idéalement la suite du processus d’extraction. Versez un peu d’eau sur le café fraîchement moulu, suffisamment pour l’humecter uniformément. Cela déclenche la libération des arômes du café ou « blooming », une réaction qui s’observe également à l’œil nu: les gaz produits à la torréfaction s’échappent et forment de petites bulles à la surface du café. Cette étape optimise le processus d’extraction et permet de révéler toutes les subtilités aromatiques du café.

L’eau est ensuite divinement répartie sur le café en fonction des profils d’infusion et de la quantité de café souhaitée. Melitta® epour® est disponible dans les coloris noir mat/or et noir mat/chrome. ​ 

Prix de vente non contraignant recommandé : 219,95 €

Melitta® epour® — Le café filtré réinventé

Melitta® AMANO — Un design unique, une saveur unique

L’infuseur Melitta® AMANO est destiné à tous les aficionados de café filtré manuellement qui préfèrent créer leur rituel de café personnalisé. Melitta® AMANO incarne à la perfection le rituel Slow Coffee. Une caractéristique unique du système d'infusion de café AMANO est que vous pouvez fermer le clapet du porte-filtre, afin d'humidifier le café de manière optimale : ce pré-infusion est la préparation idéale pour le processus d'extraction ultérieur. Versez un peu d'eau sur le café fraîchement moulu, suffisamment pour l'humidifier uniformément. Cela déclenche la libération des arômes du café ou « blooming ». Une fois l’étape du blooming passée, rouvrez le clapet. Versez l’eau lentement et uniformément, en formant des cercles concentriques sur le café moulu. Les rainures du filtre et les deux sorties d’écoulement assurent un débit optimal.

Le design intelligent de cet infuseur se caractérise par une élégance et une fonctionnalité placées sous le signe de la simplicité, avec des matériaux de haute qualité qui ajoutent la touche finale au produit. Le porte-filtre amovible, les rainures spéciales et le système anti-goutte intégré garantissent une simplicité d’utilisation très élevée. L’infuseur Melitta® AMANO est disponible dans les coloris noir mat/or et noir mat/argent.

Prix de détail recommandé non contraignant : 109,95 €

Melitta® AMANO — Un design unique, une saveur unique

Filtres à café Melitta® POUR OVER — Bien plus qu’un morceau de papier ​

Le filtre, un élément central dans la préparation du café. Les filtres à café POUR OVER ont été spécialement conçus pour compléter la gamme Melitta® Premium. La qualité de votre café dépend directement du type de papier filtre que vous utilisez. Les filtres à café Pour Over sont la version perfectionnée de ce que nos filtres à café font depuis toujours : tirer la quintessence d’un café d’exception.

La structure de leur papier est spécialement conçue pour la méthode Slow Coffee : le café s’écoule dans des conditions optimales et déploie toute la richesse de ses arômes. Rien n’est laissé au hasard. Ses fines micro-perforations et la qualité spéciale du papier garantissent un développement optimal des arômes. Le papier de nos filtres à café Pour Over a une particularité: le tissage de ses fibres est moins serré. Cette structure spéciale, particulièrement perméable, offre une filtration plus courte et homogène, ce qui complète et facilite le processus d’infusion ​ : un temps de contact parfaitement équilibré entre le café moulu et l'eau. Cette caractéristique joue un rôle déterminant puisqu’un contact prolongé développe l’amertume du café. Les filtres à café Melitta® POUR OVER sont bien plus que de simples morceaux de papier.

La gamme Momentum® de Melitta® — Une qualité certifiée

La technologie d’infusion innovante des machines Melitta® epour® et EPOS® a obtenu le label de qualité de l’European Coffee Brewing Center, un organisme renommé basé à Oslo, en Norvège. Ce label est réservé aux machines à café filtre qui répondent aux normes de qualité les plus strictes en matière de préparation du café. ​ La résistance performante de la machine Melitta® epour® garantit une température d’infusion idéale et constante (entre 92 et 96° C). Le système innovant de la douchette rotative assure quant à lui une répartition optimale de l’eau chaude et une durée d’extraction parfaitement adaptée, entre quatre et six minutes. Nous sommes tellement sûrs de la qualité de nos machines Melitta® epour® et EPOS® que nous leur accordons une garantie de trois ans.

Toutes les informations et vidéos concernant la gamme premium Momentum® de Melitta® sont disponibles sur le site melitta-momentum.com et sur la chaîne YouTube de Melitta.